सूखा नारियल खीर, आइसक्रीम और स्वीट डिश बनाने में इस्तेमाल होता है और इसके फल, तेल और नारियल दूध का भी उपयोग किया जाता है। सूखे नारियल में न्यूट्रीशनल वैल्यू बहुत ज्यादा होती है, जिससे लोग अक्सर अनजान रहते हैं।
यह heart और brain के लिए अच्छा होता है और चबाने से फेशियल एक्सरसाइज भी होती है। सूखा नारियल एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है, जो ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद हैं।
इसमें फेनोलिक कंपाउंड्स होते हैं, जो सेल्स के ऑक्सीडेटिव डैमेज को रोकते हैं। सूखा नारियल धमनियों में ब्लॉक बनने से रोकता है, जिससे हार्ट ब्लॉकेज की संभावना कम होती है।
इसमें मौजूद पोषक तत्व कनेक्टिव टिशूज को मजबूत बनाते हैं, जिससे गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है। नारियल का सेवन स्किन के लिए भी अच्छा माना जाता है।
सूखा नारियल आयरन से भरपूर होता है, जो खासकर महिलाओं में आयरन की कमी को दूर करने में मदद करता है। सूखे नारियल में प्रोटीन, विटामिन C, कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक पाया जाता है, जो शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाते हैं।
नारियल का सेवन दिमागी कार्यक्षमता को बढ़ाता है और अल्जाइमर जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
सूखा नारियल खाने से जॉ लाइन की एक्सरसाइज होती है, जिससे चेहरा आकर्षक और शेप में रहता है। नारियल स्किन को हाइड्रेट रखता है और दाग-धब्बों को धीरे-धीरे दूर करता है, जिससे स्किन ग्लो करती है।
सूखा नारियल खाने से एनीमिया की समस्या दूर होती है, जिससे खून की कमी पूरी होती है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर रखने में मदद करता है, क्योंकि इसमें हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं।
सूखे नारियल में होने वाले गैलिक एसिड सैलिसिलिक एसिड, कैफ़िक एसिड पी-कॉमुरिक एसिड हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
इसका नियमित सेवन हृदय की स्वस्थता के लिए भी लाभकारी होता है, क्योंकि यह हृदय रोगों को दूर रखने में मदद करता है।